Sabato 18 novembre a partire dalle ore 11.00 presso l’Aula Consiliare del Comune di Castelbuono si svolgerà l’attività conclusiva del Corso di Perfezionamento Post Lauream in “Tutela giuridica della qualità e sostenibilità dei prodotti agroalimentari e dei territori” diretto dalla Prof.ssa Giuseppina Pisciotta Tosini. 

Durante la presentazione saranno illustrate e consegnate dai corsisti alla Giunta Comunale le 4 proposte di disciplinari di produzione, funzionali alla iscrizione nel registro delle DE.CO. del Comune di Castelbuono che comprendono: Pizzichintì, Risu n’taanu, Polpette d’uovo e la tecnica di Ricamo “Rota i carrettu”. 

L’incontro, frutto delle esperienze acquisite durante il corso di perfezionamento, è aperto alla cittadinanza e prevede la partecipazione delle associazioni coinvolte che hanno contribuito all’individuazione delle caratteristiche distintive dei disciplinari presentati. In particolare, parteciperanno Jhonny Lagrua, Presidente dell’associazione culturale PromoMadonie con Angela Battaglia, Nicolina Cordone e Maria Mercante, ALAB – Associazione Liberi Artigiani Artisti Balarm.

Al termine dell’evento i corsisti riceveranno gli attestati di partecipazione.